La gelée de Viognier de la maison Bruneton est une création artisanale rare, élaborée à partir du célèbre cépage blanc des collines de Condrieu. Réputé pour ses arômes de fruits à chair blanche, d’abricot, de fleurs et de miel, le Viognier révèle ici toute sa richesse dans une gelée au goût subtil, doux et élégant.
Délicate en texture, cette gelée offre une belle intensité aromatique avec une finale longue et équilibrée. Elle sublime un plateau de fromages, accompagne avec justesse un foie gras, ou vient napper une pâtisserie fruitée pour une touche originale. Sa douceur naturelle et sa complexité en font une alternative créative aux confitures ou chutneys traditionnels.
Signée Bruneton, artisan confiturier reconnu pour ses produits haut de gamme, cette gelée s’inscrit dans une gamme de créations inspirées par les grands terroirs de la Vallée du Rhône.
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