La gelée de Syrah de Bruneton rend hommage à l’un des cépages les plus emblématiques de la Vallée du Rhône. Élaborée à partir de vin rouge de Syrah, cette gelée artisanale concentre les arômes profonds du raisin mûr : fruits noirs, épices douces, violette.
Sa texture soyeuse et brillante en fait une complice idéale des accords salés-sucrés : sur un foie gras, un fromage à pâte persillée, une viande rôtie ou en accompagnement d’un plateau de charcuterie. Elle peut aussi surprendre sur un dessert au chocolat noir.
Bruneton sublime ici la Syrah dans une version gourmande, respectueuse de la matière première et fidèle à son savoir-faire de haute précision. Une spécialité élégante, pensée pour les palais curieux.
