Les Jeudis Dégustation de Mr Probus
Chaque mois, une soirée gourmande et conviviale au cœur d’Ampuis, les Jeudis Dégustation de Mr Probus, de septembre à avril, Mr Probus vous donne rendez-vous pour une dégustation pas comme les autres.
Dans un lieu chaleureux, en plein centre d’Ampuis, vivez une soirée rythmée par les saveurs du vin et de la table.
Vous êtes curieux ? Vous aimez le vin, les bons produits et les belles rencontres ? Ces soirées sont faites pour vous.
Le principe est simple.
Vous dégustez 6 vins du nord de la Vallée du Rhône, blancs et rouges, tous issus d’appellations IGP ou AOP.
Chaque vin est accompagné d’un accord culinaire pensé pour sublimer les arômes.
Des bouchées savoureuses, à base de produits locaux.
Du fromage affiné, de la charcuterie, des légumes de saison, et parfois un brin de sucré.
Une soirée pour explorer, savourer, partager
En petit comité, 12 personnes maximum, pas plus, pour favoriser les échanges et garder l’ambiance intime.
Vous arrivez à 19h30, un verre à la main, prêt à commencer un voyage dans les vignobles et les saveurs.
Mr Probus vous guide. Il raconte, il sert, il fait le lien entre les vins, les terroirs et les mets.
Les Jeudis Dégustation de Mr Probus, chaque mois a sa propre ambiance.
En septembre, c’est la fraîcheur des vendanges.
En octobre, la douceur des fromages et la profondeur des brumes d’automne.
En novembre, les saveurs terriennes et les arômes enracinés.
En décembre, les notes festives.
En janvier, la clarté minérale des blancs d’hiver.
En février, la passion du rouge.
Et en avril, l’éveil du printemps.
Les vins changent, les accords aussi, mais le plaisir reste le même.
Ces soirées s’adressent aux néophytes comme aux amateurs.
Il n’y a pas de jargon compliqué.
On parle de goût, de texture, de sensations.
Chacun peut poser ses questions, partager ses impressions, ou simplement profiter du moment.
Les bouchées sont préparées avec soin.
Mr Probus travaille avec des partenaires locaux, artisans, producteurs ou traiteurs.
Ce sont leurs produits qui donnent vie à l’assiette.
La gourmandise est toujours au rendez-vous.
Tarif partir de 55 € selon le nombre de réservation.
Réservation en ligne uniquement, avec paiement à l’avance.
Une date peut être privatisée sur demande, selon disponibilité.
📍 86 boulevard des Allées – 69420 Ampuis
🕣 1 jeudi par mois – de 19h30 à 22h environ
Vous avez une allergie ou un régime particulier ?
Merci de le signaler lors de votre réservation.
Nous ferons le maximum pour adapter votre expérience.
Envie de découvrir la Vallée du Rhône autrement ?
De goûter les accords dans un cadre détendu et humain ?
Réservez vite votre place.
Les Jeudis Dégustation de Mr Probus n’attendent que vous.
Ces soirées s’inscrivent dans l’art de vivre de la Destination Vallée du Rhône Nord.